В последние годы мы постоянно слышим о том, что сливочное масло вредно, что употреблять его надо как можно меньше. Во-первых оно очень калорийное, а во-вторых содержит холестерин,   который вреден нашему организму.  Мы все реже используем сливочное масло, а иногда и совсем не покупаем.

Но так ли на самом деле обстоят дела? Давайте попробуем разобраться! Побывав в Америке, я узнала что американские педиатры не разрешают давать детям молочные продукты с пониженной жирностью, а малышам до 2-ух лет нужно пить только натуральное молоко с его природной жирностью.  Пытаясь узнать можно ли давать сливочное масло ребенку, я провела небольшую исследовательскую работу и выяснила интересные факты!

woman at supermarket dairy shopping

Оказывается умеренное  потребление сливочного масла не только не вредно, но и полезно!  В сливочном масле содержатся витамины А, В, С, D, К и E.  Эти витамины положительно влияют на зрение, состояние кожи, рост костей. В состав масла входят также такие полезные вещества, как углеводы, белки, жиры и жирные кислоты, марганец, магний, кальций, железо, медь и натрий, фосфор и цинк. Содержащийся в масле холестерин, оказывается, тоже полезен! Особенно детям! Холестерин участвует в формировании половых гормонов,  помогает в работе мозга. А недостаток холестерина приводит к ухудшению настроения и депрессии.

Сливочное масло — необходимый продукт в рационе ребенка. В Израиле можно найти настоящее сливочное масло у ведущих производителей молочных продуктов. Ни в коем случае не давайте ребенку маргарины и заменители сливочного масла.  Один бутерброд со сливочным маслом в день полезен не только ребенку, но и взрослому. Ежедневная норма для ребенка от 5г-15г, для взрослых до 30гр. Ешьте масло в меру и будьте здоровы!

Читайте также нашу рубрику Вкусно и полезно

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс