Все мы знаем, что детей в раннем возрасте лучше оградить от жареного. Но что делать если малышам нравятся творожные сырники? Вот вариант, как можно сделать пышные сырники в духовке. Получается быстро и вкусно!сырники

Ингредиенты:

творог  – 500 г
яйцо – 2 шт.
мука – 170 г
сахар – 4 ст.л.

1 ванильный сахар
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 1 /2 ч.л.
соль – щепотка

Дополнительно:

мука для обваливания

Способ приготовления:

    1. Творог разминаем, добавляем яйца, сахар, солим и тщательно замешиваем творожную массу.
    2. В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель и соду и высыпаем в творог. Замешиваем довольно плотное тесто. Если тесто будет слишком мягким (это зависит от творога), то сырники растекутся.
    1. Берем тесто руками, припудренными в муке и катаем шарики размером с куриное яйцо. Выкладываем их на противень, смазанныю маслом или на пергаментную бумагу, подальше друг от друга, потому что при выпечке сырники увеличиваются в размере. Сверху немного придавливаем рукой, что бы получились достаточно толстые лепёшки. Ставим в разогретую до 180 – 190 С духовку и выпекаем минут 30.

Сырники в духовке получаются пышные, вкусные и полезные.

Приятного аппетита и с праздником ШАВУОТ!

По материалам сайта http://www.gotovimdetkam.com/