Лепешки на воде

Date: 05.01.2020 02:07
Author: Julia

Как то раз у меня не оказалось хлеба, чтобы приготовить сэндвичи в школу, и я решила быстро испечь лепешки сама, получилось быстро и вкусно. Вот вам пошаговый рецепт:

Ингредиенты:

Мука – 300 гр. ( если у вас нет весов, просто определите на глаз третью часть от киорграммового пакета)

Кипяток – 1 стакан

Соль – 2 чайные ложки без верха

Масло растительное – 2 столовые ложки

Готовим вместе:

В большую ёмкость просеять муку. В стакане с кипятком растворить соль и залить в муку, помешивая, затем добавить растительное масло. Я иногда делаю без масла, тогда тесто получается менее эластичное.

Замесить тесто, и когда оно уже перестанет прилипать к рукам, поместить его под пищевую пленку или положить в пакет и дать ему отдохнуть полчаса. Из полученного теста скатать колбаску и разделить ее на небольшие куски, я использую здесь нож для нарезания пиццы. Получается примерно 8-10 таких колобков. Каждую такую часть надо раскатать скалкой, проткнуть вилкой, чтобы не пузирились и выпекать на сухой прогретой сковороде.

Иногда я могу добавить масло на сковороду и тогда получается что-то в виде малауха. Также можно из таких лепешок сделать что-то типа пирожков, для этого в середину надо добавить картофельное пюре или зелень, сложить вдвое и выпекать уже с начинкой. Прожариваем лепешку с двух сторон, и идеальный сэндвич готов, как говорит моя дочка.

Приятного аппетита.

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться

Вы не авторизованы.

Войти Регистрация
0.11002016067505
Для качественного предоставления услуг, наш сайт собирает метаданные всех зашедших пользователей: сведения о местоположении, ip-адрес, сведения об операционной системе (тип, язык, версия) и браузере (тип, язык, версия), тип устройства и разрешение экрана, источник, откуда пришел на сайт пользователь и какие страницы он открывает. На компьютере пользователя сохраняются файлы cookies.
Собранная информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством различных интернет-сервисов: Google Analytics, Яндекс.Метрика, LiveInternet, Awstats и др. Нажимая на кнопку «Я согласен(на)», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы о сборе метаданных на нашем сайте и согласны с этим.
Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, то должны покинуть наш сайт. Отключить сохранение файлов cookies Вы можете в настройках браузера.